アルザス地方 2016 , Strasbourg にて , Place Gutenberg のマルシェ

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Christian のサロンでの朝食は終了。機嫌よく街に飛び出します。

広場からほど近い場所で見掛けた小さなマルシェに向かいます。

気分は殆ど収穫祭でしょうか。ワイン、チーズ、ソーセージにサラミ。

そして、プレッツエルなどが並んでいます。

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子供を頭で担ぎながら、ワインの試飲。子供は、こうやって色んなワインに触れていくんでしょうね。

それに比べて、わが街のワイン文化。県などでよく取り上げている高畠ウィンを貰って飲みました。

家族全員が、揃って残しました。ミディアムボディ云々以前の問題です。これを山形県を代表するワインなどとは言ってはいけません。

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この Cloche a Fromage は郊外からの出店かと思っていました。

しかし、調べてみるとこの Parcus Gutenberg の近く、ホテルの反対側の通りにお店はありました。

HPを見てみると、よさげでちょっとハードっぽいチーズが沢山。次回訪れた時は、実店舗も訪ねてみよう。

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おいしそうなグリュイエールチーズ。ラクレットで解かし、茹でたてのポテトやハムにかけていきます。

とってもおいしそう。

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その他にも、いろんなおいしそうなものが。生地から焼くプルッツレルを見るのも初めでです。

食べてみたいけど、さっき食べたクグロフが残っています。もう一回りしてぐらいからかな。

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